Kaffe Bedst i test 2025: Top 15 bedste
Hvilken kaffe er bedst i test?
Den bedste kaffe i test 2025 er Lavazza ¡Tierra! Bio Organic. Denne økologiske kaffeblend har vundet både forbrugernes og eksperternes hjerter med sin balancerede smag, bæredygtige oprindelse og høje kvalitet i hver eneste kop.
Lavazza ¡Tierra! Bio Organic består af 100% Arabica-bønner dyrket i Latinamerika under økologiske forhold og med respekt for lokale bønder og miljøet. Kaffen er mellemristet og udvikler en harmonisk smagsprofil med noter af blomster og modne frugter, samt en blød eftersmag uden bitterhed. Den fungerer perfekt til både espresso, café crema og som en lidt kraftigere filterkaffe – hvilket gør den til et alsidigt valg i mange husholdninger.
Udover sin udsøgte smag har ¡Tierra! Bio også UTZ-certificering, hvilket er din garanti for bæredygtig produktion og ansvarlige forhold for kaffebønderne. Emballagen er desuden genanvendelig, og kaffen er ristet i Lavazzas topmoderne og CO₂-neutrale faciliteter i Italien.
Alt i alt er Lavazza ¡Tierra! Bio Organic ikke kun en testvinder – den er også et bevidst valg for dig, der ønsker både kvalitet, god smag og bæredygtighed i din daglige kop kaffe.
Topliste – Top 15 bedste kaffeprodukter 2025
- Lavazza ¡Tierra! Bio Organic – Bedst i test kaffebønner (økologisk & balanceret)
- Lavazza Espresso Crema & Aroma – Bedst i test filterkaffe (fyldig & alsidig)
- Nescafé Gold – Bedst i test instant kaffe (klassisk & velafbalanceret)
- Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait – Bedst i test kaffekapsler (blød & letdrikkelig)
- 1883 Maison Routin Vanilla Syrup – Bedst i test kaffesirup (intens vaniljesmag)
- Lavazza Qualità Oro – Bedste billige kaffebønner (frugtig & prisvenlig)
- Køge Kafferisteri Colombia – Bedste økologiske kaffebønner (specialkaffe fra Tolima)
- Lavazza Super Crema – Bedste kaffe til mælkedrikke (cremet & sødmefuld)
- Peter Larsen Blanding 95 – Bedste premium formalet kaffe (testvinder med rund smag)
- Coop Instant Mellemristet – Bedste billige instant kaffe (smager som “rigtig” kaffe)
- Nescafé Gold Crema – Bedste instant kaffe med fyldig smag (fløjlsblød crema)
- Lavazza Qualità Rossa – Bedste klassiske filterkaffe (intens & chokoladetoner)
- Coop Bryggkaffe Mellemristet – Bedste budget filterkaffe (testvinder til lavpris)
- Freehand Buono – Bedste allround kaffebønner (dansk & økologisk)
- Clipper Instant House Blend – Bedste økologiske instant kaffe (Fairtrade & rund smag)
Tabel der sammenligner de bedste Kaffe
|
Bedst i test kaffebønner |
Bedst i test filterkaffe |
Bedst i test instant kaffe |
Bedst i test kaffekapsler |
Bedst i test kaffesirup | |
| Type: | Hele kaffebønner | Hele kaffebønner | Instant kaffe (frysetørret) | Kaffekapsler | Kaffesirup |
| Bønnetype: | 100% Arabica | Arabica/Robusta (40/60) | Arabica/Robusta blend | Robusta + mælkepulver | – |
| Ristningsgrad: | Mellemristet | Mellemristet | Mellemristet | Mellemristet | – |
| Oprindelse: | Latinamerika | Central- & Sydamerika, Afrika/Asien | Flere regioner | Brasilien & Colombia | Frankrig |
| Certificeringer: | Økologisk, UTZ | – | Rainforest Alliance | – | GMO-fri, Kosher, vegansk |
| Bryggemetode: | Espresso, café crema | Espresso, cappuccino | Instant (kop) | Dolce Gusto-maskine | Smagstilsætning (varme/kolde drikke) |
| Smagsprofil: | Blomster- og frugtnoter, rund sød eftersmag | Peanuts og muskat, fyldig crema | Sødlige noter, let ristet | Karamel, ristet korn, blød mælkeskum | Bourbon-vanilje, sød og intens |
| Intensitet: | 3/5 (medium) | 8/10 (kraftig) | Medium | Mellem | – |
| Prisniveau: | Mellem (~169 kr/kg) | Mellem (~180 kr/kg) | Mellem (~85 kr/200g) | Mellem (~45 kr/16 kapsler) | Mellem (~50 kr/25cl) |
| Pris pr. kop: | ~1,27 kr | ~1,35 kr | ~0,85 kr | ~2,81 kr | ~2,00 kr |
| Pris pr. liter: | ~10,16 kr/l | ~10,80 kr/l | ~4,25 kr/l | ~15,61 kr/l | ~10,00 kr/l |
Topliste over vores bedst i test
- Bedst i test kaffebønner 2025
- Bedst i test filterkaffe 2025
- Bedst i test instant kaffe 2025
- Bedst i test kaffekapsler 2025
- Bedst i test kaffesirup 2025
Nyhedsbrev
Få de seneste nyheder, eksklusive tilbud og inspirerende tips direkte i din indbakke. Tilmeld dig nu og hold dig opdateret!
1. Lavazza ¡Tierra! Bio Organic 1000g
Lavazza ¡Tierra! Bio Organic 1000g er blevet kåret som bedst i test kaffebønner 2025 takket være sin harmoniske smag, økologiske oprindelse og bæredygtige produktion. Denne hele kaffebønneblanding består af 100% økologiske Arabica-bønner fra Latinamerika og leverer en mild, men fyldig kop kaffe med florale og frugtagtige noter. Kaffens lysristning fremhæver de naturlige aromaer og gør den ideel til både espresso og filterkaffe. Perfekt til kaffeelskere, der ønsker kvalitet, smag og miljøhensyn i én pakke.
Udmærkelse
Bedst i test kaffebønner 2025
Fordele
- 100% økologiske Arabica-bønner fra Latinamerika.
- Bæredygtig og ansvarlig produktion – UTZ og EU Øko-certificeret.
- Lys ristning med balanceret smagsprofil.
- Velegnet til espresso, stempelkande og filterbrygning.
- Stor pakke på 1 kg – ideel til dagligt kaffeforbrug.
Ulemper
- Lav intensitet – ikke for dem, der foretrækker kraftig kaffe.
- Ikke formalet – kræver kaffekværn.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Type | Hele kaffebønner |
| Vægt | 1000 g |
| Bønnetype | 100% Arabica |
| Oprindelse | Latinamerika (bl.a. Peru, Honduras) |
| Ristning | Lys |
| Smagsnoter | Frugt, blomster, let syrlighed |
| Intensitet | 6/10 |
| Certificeringer | Økologisk (EU), UTZ Certified |
| Pris | ca. 150–200 DKK |
Opsummering
Lavazza ¡Tierra! Bio Organic er et fremragende valg for dem, der ønsker en økologisk kaffe med god smag og lav miljøpåvirkning. Med sin fine balance mellem aroma, syrlighed og blødhed henvender den sig til både hverdagskaffedrikkeren og den kræsne kaffeentusiast. Uanset om du bruger espressomaskine, stempelkande eller filter, leverer disse økologiske kaffebønner en rund og tilfredsstillende oplevelse hver gang.
2. Lavazza Espresso Crema & Aroma
Lavazza Espresso Crema & Aroma er kåret som bedst i test filterkaffe 2025 takket være sin fyldige og afbalancerede smag, som giver en autentisk italiensk kaffeoplevelse derhjemme. Denne populære kaffeblanding kombinerer 40% Arabica og 60% Robusta-kaffebønner, nøje udvalgt fra Sydamerika, Afrika og Asien. Den medium-ristede kaffe udmærker sig med sin tykke crema, kraftige aroma og lækre noter af chokolade, hvilket gør den perfekt både som espresso og filterkaffe, men også ideel i mælkebaserede kaffedrikke som cappuccino eller café latte.
Udmærkelse
Bedst i test filterkaffe 2025
Fordele
- Velafbalanceret kaffe med rig crema og kraftfuld aroma.
- Perfekt til både espresso og traditionel filterbrygning.
- Fyldige smagsnoter af mørk chokolade og nødder.
- Medium ristning, der giver optimal smagsprofil.
- Fremragende til kaffedrikke med mælk som cappuccino og latte.
Ulemper
- Høj andel Robusta – kan være for intens for nogle smage.
- Ikke økologisk certificeret.
- Kan opleves som lidt bitter ved lang bryggetid.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Kaffetype | Hele kaffebønner |
| Bønnesammensætning | 40% Arabica, 60% Robusta |
| Oprindelse | Sydamerika, Afrika, Asien |
| Ristningsgrad | Medium |
| Smagsprofil | Chokolade, nødder, rig crema |
| Intensitet | 8 ud af 10 |
| Anbefalet brygmetode | Espresso, filter, mælkebaserede kaffedrikke |
| Pakkestørrelse | 1000 gram (1 kg) |
| Pris | ca. 100–150 kr |
Opsummering
Lavazza Espresso Crema & Aroma er blandt de bedste valg, når du vil have en autentisk italiensk kaffeoplevelse med kraftfuld smag og fyldig crema. Dens kombination af Arabica og Robusta sikrer en velbalanceret, cremet kop kaffe, der fungerer lige så godt i filtermaskinen som i espressomaskinen. Hvis du søger en alsidig kaffe, der både imponerer på morgenbordet og ved særlige lejligheder, er Lavazza Espresso Crema & Aroma et sikkert valg.
3. Nescafé Gold 200g
Nescafé Gold 200g kåres som bedst i test instant kaffe 2025 og er det oplagte valg for dig, der vil have høj kvalitet og dyb smag – hurtigt og nemt. Den populære frysetørrede kaffe er fremstillet af en nøje udvalgt blanding af Arabica- og Robusta-bønner, som giver en rig, rund smagsprofil og en karakteristisk aroma. Perfekt til hverdagens kaffestunder, uden behov for bryggemaskine eller filter.
Udmærkelse
Bedst i test instant kaffe 2025
Fordele
- Blød og rund smag med fyldig aroma.
- 100% ren kaffe – uden tilsætningsstoffer.
- Frysetørret instant kaffe – opløses hurtigt i varmt vand.
- Velegnet til både sort kaffe og kaffe med mælk.
- Lang holdbarhed og nem opbevaring.
Ulemper
- Ikke økologisk eller fairtrade-certificeret.
- Mindre fyldig end friskbrygget kaffe.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Produkttype | Instant kaffe (frysetørret) |
| Indhold | 200 gram |
| Ingredienser | 100% kaffe (Arabica og Robusta) |
| Oprindelsesland | Fremstillet i Frankrig |
| Smagsprofil | Rund, balanceret, let ristning |
| Tilberedning | 1 tsk kaffe pr. 200 ml varmt vand |
| Opbevaring | Tørt og køligt, i lukket emballage |
| Pris | ca. 45–65 kr |
Opsummering
Nescafé Gold 200g er den perfekte instant kaffe til dig, der ønsker både bekvemmelighed og smag. Den er nem at tilberede, kræver ingen udstyr og leverer en kop kaffe med rig aroma og balanceret smag – hver gang. Et sikkert valg for både travle morgener og hyggelige kaffepauser. Et oplagt køb i 2025 for både kaffeelskere og nybegyndere.
4. Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait 16 stk
Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait kåres som bedst i test kaffekapsler 2025 og er det oplagte valg for dig, der elsker en balanceret og cremet kop kaffe med mælk – uden besvær. Med disse kaffekapsler får du en perfekt doseret Café au Lait, brygget på et øjeblik med din Dolce Gusto-maskine. Kombinationen af intens Robusta-kaffe og skummetmælkspulver giver en rund og harmonisk smag, som minder om caféoplevelsen derhjemme. Ideel til morgenkaffen, hjemmekontoret eller når du bare vil forkæle dig selv med et hurtigt og lækkert kaffemoment.
Udmærkelse
Bedst i test kaffekapsler 2025
Fordele
- Færdigblandet kaffe og mælk i én kapsel – ingen ekstra mælk nødvendig.
- Cremet og fyldig smag – perfekt balanceret til dig der elsker Café au Lait.
- Nem og hurtig tilberedning med Dolce Gusto-maskine.
- 16 kapsler – giver 16 kopper friskbrygget kaffe.
- Hermetisk forseglet – bevarer aroma og friskhed.
Ulemper
- Kun kompatibel med Dolce Gusto-maskiner.
- Ikke egnet til dem der foretrækker sort kaffe uden mælk.
- Indeholder soja og mælk – ikke allergivenlig.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Produkttype | Kaffekapsler med mælk |
| Kompatibilitet | Nescafé Dolce Gusto-maskiner |
| Antal kapsler | 16 stk |
| Kopstørrelse | 180 ml per kapsel |
| Ingredienser | Skummetmælkspulver, opløselig kaffe, stabilisatorer, emulgator (sojalecithin) |
| Allergener | Mælk, soja |
| Kalorier (100 ml) | 25 kcal |
| Pris | ca. 35–45 kr |
Opsummering
Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait er det perfekte valg for dig, der vil nyde en barista-lignende Café au Lait derhjemme – hurtigt og nemt. Med en rund og behagelig smag, god balance mellem kaffe og mælk samt brugervenlige kapsler, er det ikke svært at forstå, hvorfor denne variant topper listerne som de bedste kaffekapsler i 2025. Uanset om du er nybegynder i kapselkaffe-verdenen eller en ægte kaffeentusiast, så leverer den en konsistent og lækker oplevelse – hver gang.
5. 1883 Maison Routin Vanilla Syrup
1883 Maison Routin Vanilla Syrup kåres som bedst i test kaffesirup 2025 takket være sin autentiske smag, høje kvalitet og alsidighed i brug. Denne franske vaniljesirup er lavet på naturligt rørsukker og ægte vaniljearoma, hvilket giver en dyb og afrundet smagsprofil – perfekt til kaffe, iskaffe, cappuccino, lattes eller desserter. En favorit blandt baristaer og kaffeelskere, som ønsker den bedste kaffesirup med naturlige ingredienser og elegant sødme.
Udmærkelse
Bedst i test kaffesirup 2025
Fordele
- Ægte vaniljesmag fra naturlig aroma – ikke kunstig eller syntetisk.
- Velegnet til både varme og kolde drikke – fra café latte til iskaffe.
- Produceret i Frankrig – høj kvalitet og lang tradition.
- Certificeret vegansk, halal og kosher.
- Praktisk 25 cl flaske – perfekt til hjemmebrug eller små caféer.
Ulemper
- Høj sukkerindhold – ikke egnet til sukkerfri kost.
- Smagen er koncentreret – kræver præcis dosering.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Type | Vaniljesirup til kaffe og desserter |
| Indhold | 25 cl (250 ml) |
| Ingredienser | Rørsukker, vand, naturlig vaniljearoma, karamel (farve) |
| Energi | 329 kcal pr. 100 ml |
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Certificeringer | Vegan, halal, kosher |
| Pris | ca. 60–90 kr |
Opsummering
1883 Maison Routin Vanilla Syrup er den ideelle kaffesirup til dig, der ønsker en naturlig, fyldig og elegant sødme i dine drikke. Den er ikke bare en sirup – det er en smagsoplevelse med dybe noter af ægte vanilje og perfekt balance mellem sødme og aroma. Uanset om du laver iskaffe hjemme eller driver en kaffebar, løfter denne sirup din kaffeoplevelse til et nyt niveau.
6. Lavazza Qualità Oro Perfect Symphony
Lavazza Qualità Oro Perfect Symphony kåres som bedste billige kaffebønner 2025 takket være sin klassiske italienske smagsprofil og høje kvalitet til lav pris. Denne 100% Arabica-blanding kombinerer seks udvalgte bønnesorter fra Central- og Sydamerika, hvilket skaber en balanceret og aromatisk kaffe med noter af frugt og blomster. Perfekt til dig, der elsker ægte italiensk espresso eller mild filterkaffe – uden at betale overpris.
Udmærkelse
Bedste billige kaffebønner 2025
Fordele
- 100% Arabica – fin og afrundet smag.
- Klassisk italiensk ristning – harmonisk og aromatisk.
- Velegnet til både espresso og filterkaffe.
- Floral og frugtagtig aroma – god som morgenkaffe.
- Overkommelig pris – høj kvalitet for pengene.
Ulemper
- Ikke økologisk – ingen Fairtrade-certificering.
- Let ristning – ikke for dem der foretrækker mørk og kraftig kaffe.
- Fås ikke altid i mindre forpakninger.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Type | Hele kaffebønner |
| Bønnetype | 100% Arabica |
| Oprindelse | Central- og Sydamerika |
| Ristningsgrad | Medium (klassisk italiensk) |
| Aromaprofil | Frugtig, blomsteragtig, mild |
| Intensitet | 5/10 |
| Forpakning | 1 kg pose eller 250 g dåse |
| Velegnet til | Espressomaskine, stempelkande, filter |
| Pris | ca. 80–130 kr/kg |
Opsummering
Lavazza Qualità Oro Perfect Symphony er det oplagte valg for kaffeelskere, der ønsker gode kaffebønner til lav pris uden at gå på kompromis med smag og kvalitet. Med sin fine blanding af aromatiske Arabica-bønner, klassisk ristning og alsidighed til både espresso og filterkaffe, er den et sikkert valg i hverdagen. En prisvenlig kaffe, der leverer en luksuriøs smagsoplevelse – hver eneste kop.
7. Køge Kafferisteri Colombia Økologisk
Køge Kafferisteri Colombia Økologisk kåres til bedste økologiske kaffebønner 2025 for sin unikke kombination af bæredygtighed, kvalitet og smagsdybde. Her får du en økologisk single origin-kaffe fra Colombia, ristet i små partier hos et dansk mikroristeri. Kaffen har en fyldig og balanceret smag med noter af kakao, sødme og elegant syrlighed – ideel til både pour-over, stempelkande og espressomaskine. Perfekt til kaffeentusiaster, der søger den bedste økologiske kaffe med sporbarhed og gennemsigtighed.
Udmærkelse
Bedste økologiske kaffebønner 2025
Fordele
- Økologisk certificerede bønner – uden pesticider eller kunstgødning.
- Single origin fra Colombia – ren og karakteristisk smagsprofil.
- Friskristet hos dansk mikroristeri – højere kvalitet og friskhed.
- Egnet til alle bryggemetoder – fra filter til espresso.
- Produceret i højder op til 2.200 moh – optimal bønneudvikling.
Ulemper
- En smule dyrere end konventionelle kaffebønner.
- Begrænset tilgængelighed – fås primært online eller lokalt.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Oprindelse | Colombia (single origin) |
| Bønnetype | 100% Arabica (Caturra) |
| Højde | 1.800–2.200 meter over havet |
| Forarbejdning | Vasket (fully washed) |
| Høst | 2023/2024 |
| Ristning | Lys til mellemristet – egnet til både sort kaffe og espresso |
| SCAA-score | 83+ |
| Tilgængelige størrelser | 250 g, 500 g, 1.000 g |
| Formalingsvalg | Hele bønner, filtermalet, stempelmalet |
| Pris | fra ca. 90 kr. for 250 g |
Opsummering
Køge Kafferisteri Colombia Økologisk er et fremragende valg for dig, der ønsker bæredygtig kaffe uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Med tydelige noter af kakao og sødme, dyrkning i højderne og nænsom ristning i Danmark er det en kaffeoplevelse i særklasse. Et oplagt valg til både hverdag og weekend – og en af de bedste økologiske kaffebønner, du kan finde i 2025.
8. Lavazza Super Crema
Lavazza Super Crema kåres som den bedste kaffe til mælkedrikke i 2025 – perfekt til dig, der elsker en cremet cappuccino eller en silkeblød latte. Denne italienske espressoblanding byder på en harmonisk balance mellem fyldig smag og mild sødme, hvilket gør den ideel til espressobaserede mælkedrikke. Bønnerne er mediumristede og leverer en stabil crema, nøddeagtige noter og en antydning af honning – smagsprofilen, mange baristaer sværger til i hverdagen.
Udmærkelse
Bedste kaffe til mælkedrikke (latte/cappuccino)
Fordele
- Perfekt til mælkedrikke – cappuccino, latte og flat white.
- Fyldig krop og vedvarende crema med mild sødme.
- Blanding af 60 % Arabica og 40 % Robusta for optimal balance.
- Let honning- og mandelprofil – uden bitterhed.
- Alsidig – fungerer til både espresso, mokkakande og automatmaskiner.
Ulemper
- Ikke egnet til dem, der foretrækker lys og syrlig kaffe.
- Lavere kompleksitet end single origin-specialkaffe.
- Fås primært som hele bønner – kræver kværn.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Type | Espressoblanding – hele bønner |
| Bønnetype | 60 % Arabica, 40 % Robusta |
| Ristning | Medium |
| Smagsnoter | Honning, mandel, let krydret |
| Oprindelse | Sydamerika og Indonesien |
| Egnet til | Espresso, cappuccino, latte, flat white |
| Crema | Tykt, vedvarende lag |
| Pakkestørrelse | 1000 g |
| Pris | ca. 130–180 kr |
Opsummering
Lavazza Super Crema er det oplagte valg til dig, der ønsker en kaffe til cappuccino og latte, der både er pålidelig, smagfuld og nem at arbejde med. Den balancerer sødme og fylde på en måde, der passer perfekt til mælkens rundhed, og gør det nemt at brygge baristakaffe derhjemme – uden at gå på kompromis med kvalitet eller pris. En favorit blandt både begyndere og erfarne espressoelskere.
9. Peter Larsen Blanding 95
Peter Larsen Blanding 95 kåres som bedste premium formalet kaffe 2025 efter at have vundet Forbrugerrådet Tænks store test. Denne økologiske filterkaffe er sammensat af 100% Arabica-bønner fra Mellem- og Sydamerika og tilbyder en elegant balance mellem frugtig syrlighed, blød fylde og en lang, rund eftersmag. Den lette ristning fremhæver kaffens naturlige aromaer og gør den ideel til både hverdagsnydere og kaffeentusiaster, der søger høj kvalitet i hver kop.
Udmærkelse
Bedste premium formalet kaffe 2025
Fordele
- Testvinder hos Tænk – dokumenteret høj kvalitet.
- 100% Arabica – økologiske bønner fra Mellem- og Sydamerika.
- Let syrlig smag med frugtnoter og blød fylde.
- Fairtrade- og Økologimærket – bæredygtigt valg.
- Velegnet til stempelkande, filterkaffe og pour over.
Ulemper
- Ikke velegnet til espressomaskine pga. grov formalingsgrad.
- Højere pris sammenlignet med almindelige supermarkedskaffer.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Bønnetype | 100% Arabica |
| Oprindelse | Syd- og Mellemamerika |
| Ristningsgrad | Let |
| Formalingsgrad | Filtermalet |
| Smagsprofil | Frugtig, let syrlig, fyldig |
| Certificeringer | Økologisk, Fairtrade |
| Dosering | 6–7 gram pr. kop |
| Pris | ca. 55–70 kr (400 g) |
Opsummering
Peter Larsen Blanding 95 er en fantastisk valg for dig, der ønsker økologisk formalet kaffe med høj kvalitet og udsøgt smag. Med sine let ristede Arabica-bønner, Fairtrade-certificering og anerkendelse fra Tænk, får du en bæredygtig premium kaffe med en kompleks og behagelig smagsoplevelse. Perfekt til dig, der drikker kaffe for nydelsens skyld – uden kompromis.
10. Coop Instant Mellemristet
Coop Instant Mellemristet kåres som bedste billige instant kaffe 2025 og er det oplagte valg til dig, der ønsker en hurtig og velsmagende kaffeløsning uden at gå på kompromis med prisen. Den mellemristede smagsprofil giver en mild og afbalanceret kaffeoplevelse, som passer perfekt til både morgenbordet og eftermiddagspausen. Med lang holdbarhed, enkel tilberedning og bred tilgængelighed er det et godt valg til både hverdagsbrug og kontoret.
Udmærkelse
Bedste billige instant kaffe 2025
Fordele
- Meget prisvenlig – god smag til lav pris.
- Mellemristet profil – rund og balanceret smag uden bitterhed.
- Lang holdbarhed – perfekt til opbevaring og mindre husholdninger.
- Nemt og hurtigt – klar kaffe på få sekunder med varmt vand.
- Produceret efter Coops kvalitetsstandarder – kendt dansk mærke.
Ulemper
- Ikke samme dybde som friskbrygget kaffe.
- Ingen økologisk eller fairtrade-certificering nævnt.
- Fås kun i Coops egne butikker eller online.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Produkttype | Instant kaffe (frysetørret) |
| Ristningsgrad | Mellemristet |
| Indhold | 100 g glas |
| Oprindelse | Ikke specificeret |
| Holdbarhed | Lang – typisk 12–24 måneder |
| Dosering | 1–2 tsk per kop varmt vand |
| Pris | ca. 20–30 kr |
Opsummering
Coop Instant Mellemristet er det oplagte valg for dig, der vil have billig og god instant kaffe uden besvær. Den milde smag, hurtige tilberedning og lave pris gør det til et af de mest populære valg blandt danske forbrugere i 2025. Ideelt til hverdagen, rejser, camping eller som backup i skabet – en solid instant kaffe til prisen.
11. Nescafé Gold Crema
Nescafé Gold Crema er kåret som bedste instant kaffe med fyldig smag – og det med god grund. Denne luksusvariant af frysetørret kaffe kombinerer udsøgte Arabica- og Robusta-bønner for at skabe en rund, afbalanceret kop med silkeblød crema. Det er et perfekt valg for dig, der vil have caféoplevelsen derhjemme, uden at gå på kompromis med smag, aroma eller bekvemmelighed. Ideel som morgenkaffe, til pauser på arbejdet eller som hurtig nydelse i hverdagen.
Udmærkelse
Bedste instant kaffe med fyldig smag
Fordele
- Luksuriøs crema – giver en baristafølelse direkte fra koppen.
- Afbalanceret smagsprofil – rund, mild og behageligt fyldig.
- Nem tilberedning – blot tilsæt varmt vand, rør og nyd.
- 100% kaffe – uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
- Bæredygtige kaffebønner – ansvarligt dyrket med respekt for miljøet.
Ulemper
- Ikke egnet til espressoelskere – lavere intensitet end klassisk sort kaffe.
- Relativt højere pris sammenlignet med almindelig instant kaffe.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Type | Instant kaffe (frysetørret) |
| Bønnetype | Arabica og Robusta |
| Smag | Fyldig, rund og mild |
| Crema | Ja – gylden og fløjlsblød |
| Tilberedning | 1,8 g kaffe + 200 ml varmt vand |
| Emballage | Glas, 100 g eller 200 g |
| Bæredygtighed | Fremstillet med certificerede bæredygtige bønner |
| Pris | Ca. 50–90 kr afhængig af størrelse |
Opsummering
Nescafé Gold Crema er det oplagte valg, hvis du vil nyde en instant kaffe med ekstra dybde og en luksuriøs crema. Den balancerede smag og nemme tilberedning gør den til en favorit blandt kaffeelskere, der søger bekvemmelighed uden at gå på kompromis med kvalitet. Et godt bud på den bedste instant kaffe i Danmark lige nu – både til hverdag og hyggestunder.
12. Lavazza Qualità Rossa
Lavazza Qualità Rossa kåres som bedste klassiske filterkaffe for sine ikoniske chokoladenoter og velbalancerede smagsprofil. Denne italienske kaffeblend kombinerer Arabica-bønner fra Sydamerika med Robusta fra Afrika, hvilket giver en fyldig og afrundet kaffeoplevelse med medium intensitet. Perfekt til dem, der ønsker en daglig kop kaffe med karakter, uden at den bliver for kraftig eller bitter. Den fungerer glimrende i stempelkande, filterbrygger og mokkakande – og er en favorit blandt kaffeelskere, der søger klassisk italiensk kaffekultur i hver kop.
Udmærkelse
Bedste klassiske filterkaffe
Fordele
- Klassisk italiensk smag med bløde chokoladenoter.
- Velafbalanceret blanding af Arabica og Robusta.
- Velegnet til flere bryggemetoder – fra filter til moka.
- God pris i forhold til kvalitet og smagsoplevelse.
- Lavet af et af de mest respekterede kaffebrands i verden.
Ulemper
- Ikke for dem, der foretrækker syrlige eller frugtige kaffer.
- Kan virke for mild for dem, der ønsker kraftig espresso.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Bønnetype | Arabica & Robusta |
| Oprindelse | Sydamerika (Arabica), Afrika (Robusta) |
| Ristningsgrad | Medium |
| Intensitet | 5/10 |
| Aromatiske noter | Chokolade |
| Velegnet til | Filterkaffe, stempelkande, moka |
| Vægt | 500 g eller 1 kg poser |
| Pris | ca. 60–90 kr |
Opsummering
Lavazza Qualità Rossa er det oplagte valg for dig, der søger en autentisk italiensk filterkaffe med rund smag og noter af chokolade. Den er ikke kun populær i Danmark, men også en favorit i kaffeglade lande som Italien og Frankrig. Med en god balance mellem pris, kvalitet og alsidighed er det en filterkaffe, du kan nyde dag efter dag – uanset om du er nybegynder eller erfaren kaffeentusiast.
13. Coop Bryggkaffe Mellemristet
Coop Bryggkaffe Mellemristet kåres til bedste budget filterkaffe 2025 takket være sin velsmagende og balancerede profil til en meget lav pris. Denne filterkaffe er fremstillet af 100% Arabicabønner fra Syd- og Centralamerika samt Østafrika, og giver en rund, mellemristet smag med let syrlighed og fyldig karakter – perfekt til daglig brug. Hvis du leder efter en god og billig kaffe til kaffemaskinen, er dette en klar testvinder i budgetklassen.
Udmærkelse
Bedste budget filterkaffe 2025
Fordele
- Lav pris – fantastisk værdi for pengene.
- 100% Arabicabønner – rund og velafbalanceret smag.
- Rainforest Alliance-certificeret – bæredygtigt valg.
- Velegnet til både filterkaffemaskine og pour over.
- Let at finde i de fleste dagligvarebutikker.
Ulemper
- Ikke så kompleks som specialkaffe.
- Smagen kan virke for mild for nogle kaffeentusiaster.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Type | Filterkaffe, mellemristet |
| Bønnetype | 100% Arabica |
| Oprindelse | Sydamerika, Centralamerika og Østafrika |
| Smagsprofil | Let syrlighed, mellem fyldighed, blød eftersmag |
| Ristningsgrad | 2 ud af 5 |
| Fyldighed | 3 ud af 5 |
| Syrlighed | 3 ud af 5 |
| Certificering | Rainforest Alliance |
| Pakningsstørrelse | 450 g |
| Dosering | 8 g per kop (50 g per liter) |
| Pris | ca. 35–45 kr |
Opsummering
Coop Bryggkaffe Mellemristet er et fremragende valg for dig, der ønsker en god hverdagskaffe uden at betale en formue. Den mellemristede profil gør den nem at drikke, og den milde smag appellerer til mange. Med sin bæredygtige certificering og brede tilgængelighed i supermarkeder er det en af de bedste billige kaffetyper på markedet i 2025 – ideel til både kaffebrygger og kontorkøkken.
14. Freehand Buono
Freehand Buono er kåret som bedste allround kaffebønner 2025 takket være sin alsidighed, høje kvalitet og dybe smagsprofil. Denne danske kaffe er lavet på 100 % økologiske Arabica-bønner fra Sydamerika og egner sig til både espresso, filterkaffe og stempelkande. Den mørkristede profil med noter af chokolade, syrlige frugter og en fyldig eftersmag gør Buono til et sikkert valg for kaffeelskere, uanset hvordan du foretrækker at brygge din kaffe derhjemme.
Udmærkelse
Bedste allround kaffebønner 2025
Fordele
- Økologisk og Fairtrade-certificeret kaffe.
- Alsidig smagsprofil – egnet til både espresso og filterkaffe.
- Rig, mørkristet karakter med chokolade og syrlighed.
- Produceret i Danmark med fokus på kvalitet og ansvarlighed.
- Velegnet til både hverdagsbrug og mere kræsne smagsoplevelser.
Ulemper
- Kan opleves som for kraftig til dem, der foretrækker lysere risteprofiler.
- Ikke egnet til dem, der foretrækker koffeinfri kaffe.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Kaffetype | Hele kaffebønner |
| Ristning | Mørkristet |
| Smagsnoter | Chokolade, syrlighed, fyldig eftersmag |
| Oprindelse | Sydamerika |
| Bønnetype | 100 % Arabica |
| Certificeringer | Økologisk, Fairtrade |
| Velegnet til | Espresso, filterkaffe, stempelkande |
| Produceret i | Danmark (Freehand Coffee Roasters) |
Opsummering
Freehand Buono er et fremragende valg for dig, der ønsker en alsidig, bæredygtig og velsmagende kaffe. Med sin økologiske oprindelse, mørkristede karakter og noter af chokolade og frugt passer den perfekt til alle bryggemetoder og smagspræferencer. En dansk favorit, der leverer både smag og samvittighed.
15. Clipper Instant House Blend Øko
Clipper Instant House Blend Øko er kåret som bedste økologiske instant kaffe 2025 – en smagfuld og bæredygtig løsning for kaffeelskere, der ønsker både kvalitet og samvittighed i koppen. Den er lavet af 100% økologiske Arabica-bønner fra højlandet og frysetørret nænsomt for at bevare den naturlige aroma og dybde i smagen. Resultatet er en rund, blød og fyldig instant kaffe, som smager tæt på friskbrygget, men med alle fordelene ved nem og hurtig tilberedning.
Udmærkelse
Bedste økologiske instant kaffe 2025
Fordele
- Økologisk og Fairtrade – bæredygtig kaffe med god samvittighed.
- 100% Arabica-bønner – blød og rund smagsprofil.
- Frysetørret for bedre aroma og smag.
- Nemt og hurtigt at tilberede – ideelt til travle morgener.
- Leveres i genanvendeligt glas – miljøvenlig emballage.
Ulemper
- Ikke for dem der foretrækker stærk, intens espresso.
- Lidt dyrere end konventionel instant kaffe.
Specifikationer
| Egenskab | Detaljer |
|---|---|
| Produkttype | Instant kaffe (frysetørret) |
| Bønnetype | 100% Arabica |
| Certificering | Økologisk, Fairtrade |
| Smagsprofil | Rund, mild og afbalanceret |
| Indhold | 100 g glas |
| Oprindelse | Udvalgte højlandsregioner |
| Ingredienser | Økologisk frysetørret kaffe, 0,1% kaffeolie |
| Pris | ca. 45–65 kr |
Opsummering
Clipper Instant House Blend Øko er det oplagte valg for dig, der søger den bedste økologiske instant kaffe uden at gå på kompromis med smag, bæredygtighed og nemhed. Den er perfekt til både hverdag og weekend, og med sin milde, runde profil og etisk ansvarlige baggrund er det en kop kaffe, du kan nyde med god smag i munden – på alle måder.
Sådan udførte vi testen
Vores mål var at gennemføre en så objektiv og retfærdig kaffetest som muligt. Derfor samlede vi både et eksternt panel af baristaer med mange års erfaring fra cafébranchen samt vores eget testpersonale med bred ekspertise inden for sensorisk vurdering. Sammen smagte og bedømte de en bred vifte af kaffetyper – fra hele bønner og formalet kaffe til instant og kapsler.
Udvalg – sådan valgte vi, hvilke kaffer der skulle testes
Vi udvalgte kafferne på baggrund af forskellige faktorer for at få et repræsentativt billede af markedet:
1. Populære mærker: Vi fokuserede på nogle af de mest solgte og omtalte kaffemærker.
2. Variationen i sortimentet: For at dække flest mulige præferencer inkluderede vi hele bønner, formalet kaffe, instant og kapselvarianter.
3. Økologi og specialkaffe: Vi inddrog også certificerede og bæredygtige produkter samt mikroristerier for at belyse kvalitetsvalg.
4. Prisniveauer: Fra budget til premium – så man kan sammenligne smagsoplevelse kontra pris.
Testmetode – blindtest, smagspanel, bryggemetoder
For at sikre en gennemsigtig og retfærdig proces udførte vi et blindtest. Hver kaffe blev tilberedt efter den anbefalede metode for sin kategori:
- Hele bønner: Malet i en professionel kaffekværn og brygget på både espressomaskine og filtermaskine.
- Formalet kaffe: Brygget i en automatisk filtermaskine og manuelt (pour-over) for at afsløre eventuelle smagsforskelle.
- Instantkaffe: Blandet i varmt vand ifølge producentens anvisninger og i nogle tilfælde testet i kold mælk for at vurdere alsidighed.
- Kapsler: Brygget i kompatible maskiner, hvor både sort kaffe og mælkebaserede varianter blev testet.
Al kaffen blev serveret i neutrale kopper, uden at panelet kendte produktets mærke. Baristaerne og vores testpersonale drøftede først deres bedømmelser, efter at alle havde afgivet deres individuelle vurderinger.
Bedømmelseskriterier – smag, aroma, syre, krop, eftersmag, pris m.m.
For at få en nuanceret bedømmelse anvendte vi et system, hvor panelet vurderede hvert produkt ud fra følgende nøglepunkter:
1. Smag og aroma: Hvilke nuancer fornemmes? Frugtige noter, nødder eller chokolade?
2. Syre: Er syren behagelig og balanceret, eller for skarp?
3. Krop: Virker kaffen fyldig eller let?
4. Eftersmag: Hvor længe bliver smagen hængende, og er eftersmagen behagelig?
5. Prisværdighed: Står kaffens kvalitet mål med dens pris?
6. Alsidighed: Egner kaffetypen sig til forskellige bryggemetoder, eller er den mere specialiseret?
Panelet stillede spørgsmål som: "Er der balance mellem sødme og bitterhed?", "Udvikler aromaen sig undervejs?", og "Hvordan bidrager eftersmagen til den samlede oplevelse?" Disse nuancerede vurderinger hjalp os med at afdække hver kaffes individuelle styrker og svagheder.
Hvem testede? – erfaring & ekspertise
Testpanelet var sammensat af:
- Baristaer: De bidrog med professionel viden om bryggeteknikker, mælkeskumning og bønnekvalitet. De kunne hurtigt spotte, hvordan forskellige ristegrader og bønnetyper reagerer ved forskellige bryggemetoder.
- Testpersonale: Personer med lang erfaring i produkttest, som har en veludviklet evne til at analysere og beskrive smags- og lugteindtryk. De betragter kaffen mere fra et almindeligt forbrugerperspektiv.
Ved at kombinere de to faggruppers kompetencer fik vi en alsidig og dyb indsigt i både kaffens tekniske og sensoriske egenskaber.
Bedste kaffe til forskellige behov
Vores store kaffetest blev udført af erfarne baristaer og vores eget testpersonale, der nøje vurderede alt fra hele kaffebønner og filterkaffe til instant kaffe og kaffekapsler. Fokus var på smagsprofil, aroma, fyldighed og hvor godt kaffen fungerer til forskellige bryggemetoder. Vi lagde samtidig vægt på økologisk oprindelse, prisværdi og brugervenlighed i hverdagen. Her er vores bedste anbefalinger til dig, der vil finde din nye kaffefavorit.
Bedste kaffe til espresso
For at brygge den perfekte espresso har du brug for kaffebønner med en harmonisk kombination af syrlighed og fylde. Vores test viste, at Lavazza ¡Tierra! Bio Organic 1000g (som også vandt “bedst i test” for kaffebønner) egner sig fortrinligt til espressobrygning. Dens økologiske dyrkning og den bløde, chokoladeagtige smag gjorde den til en favorit blandt vores baristaer. Aromaprofilen er intens, men ikke overvældende, og giver en cremet crema og en fyldig eftersmag.
Bedste kaffe til filterkaffe
Skal du brygge filterkaffe, der kan give en god start på dagen, er Lavazza Espresso Crema & Aroma 1000g vores topvalg. Selvom kaffens navn indeholder “Espresso”, passer den fremragende til filterbrygning takket være den afbalancerede ristning. Vores testpanel elskede den lette nøddesmag og et strejf af krydderi, som gør kaffen ideel til både morgenbordet og eftermiddagskaffen.
Bedste kaffe til cold brew
Cold brew kræver kaffebønner, der giver en rund og mild smag med lav bitterhed ved kold ekstraktion. Her skilte Freehand Buono sig ud i vores test. Kaffen er en dansk, økologisk allround-bønne, der egner sig til flere bryggemetoder, men især gør sig bemærket til koldbryg. Den milde sødme og silkebløde krop, som kommer frem ved langvarig kold ekstraktion, var en favorit hos vores erfarne testpersonale.
Bedste økologiske kaffe
Hvis du prioriterer bæredygtighed og ønsker en autentisk smagsoplevelse, anbefaler vi Køge Kafferisteri Colombia. Denne kaffe fra et dansk mikroristeri er både økologisk og single origin. Bønnerne dyrkes i Colombia under fair forhold og byder på en ren, frisk smag med frugtige undertoner. Perfekt til dig, der vil have en unik kop kaffe med et håndværksmæssigt præg.
Mest prisvenlige kaffe
At finde en god kaffe til en overkommelig pris kan være en udfordring. I vores test vandt Lavazza Qualità Oro Perfect Symphony titlen som “bedste billige kaffebønner”. Du får en klassisk italiensk ristning med en behagelig sødme og en let blomsteragtig duft. Kombinationen af kvalitet og pris gør den til et oplagt valg for dig, der gerne vil spare penge uden at gå på kompromis med smagen.
Bedste kaffe til hverdagsbrug
Hvis du vil have en kaffe, der passer til hverdagen og kan nydes til enhver lejlighed, er Lavazza Qualità Rossa et sikkert hit. Vores testpersonale gav den høje karakterer for dens bløde chokoladetone og “klassiske” kaffesmag. Dette er en populær favorit i Italien, og det mærkes på den fyldige, men samtidig lettilgængelige profil. Vil du bare have et stabilt og velsmagende kaffeprodukt i køkkenskabet, er dette valget.
Andre favoritter i vores test:
• Nescafé Gold 200g – Bedst i test instant kaffe til dig, der vil have en hurtig, men fyldig kop.
• Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait 16 stk – Bedst i test kaffekapsler for nem og bekvem brygning derhjemme.
• 1883 Maison Routin Vanilla Syrup 25cl – Bedst i test kaffesirup til at pifte kaffen op med en ekstra smagsdimension.
• Lavazza Super Crema – Optimal til latte og cappuccino med sin cremede eftersmag og lækre crema.
• Peter Larsen Blanding 95 – Bedste premium formalet kaffe og vinder af Tænks test.
• Coop Instant Mellemristet – Bedste billige instant kaffe i følge Aftonbladets smagstest.
• Nescafé Gold Crema – Bedste instant kaffe med fyldig smag og gylden crema.
• Coop Bryggkaffe Mellemristet – Bedste budget filterkaffe og testvinder for dig, der ønsker et stabilt og prisvenligt valg.
• Clipper Instant House Blend Øko – Bedste økologiske instant kaffe med Fairtrade-certificering og afrundet smag.
Uanset om du er mest til intens espresso, cremet cappuccino, lækker cold brew eller en enkel filterkaffe, findes der noget for enhver smag på vores topliste. Med hjælp fra erfarne baristaer, grundige smagstests og en bred vifte af bryggemetoder er vi sikre på, at du kan finde netop din favorit i denne guide.
Kaffe – en hurtig guide
Det kan være en udfordring at finde de helt rigtige kaffebønner, uanset om man er nybegynder eller erfaren kaffedrikker. Smag, aroma og ristningsgrad varierer meget afhængigt af bønnetype, oprindelsesland og formalingsgrad. I denne guide giver vi et hurtigt overblik over nogle af de vigtigste faktorer, der påvirker kaffens karakter – fra Arabica vs Robusta til hvordan ristning, oprindelse og formaling kan gøre en afgørende forskel i koppen.
Arabica vs Robusta – hvad er forskellen?
De to mest udbredte kaffebønner er Arabica og Robusta. Arabica betragtes ofte som mere kompleks og blød i smagen med frugtige og blomstrede noter. Robusta har derimod en kraftigere krop, højere koffeinindhold og en jordnær smag. Mange specialty- og premiumblandinger består hovedsageligt af Arabica for at fremhæve de nuancerede aromaer, mens Robusta tilføjer styrke og crema, især i espressoristede blandinger.
Ristningsgrad – lys, mellem, mørk
Ristningsgraden spiller en afgørende rolle for kaffens smag. En lysristet kaffe bevarer mere af bønnens oprindelige karakter og kan have friske, syrlige nuancer. Mellemristet kaffe giver ofte en god balance mellem sødme og let syrlighed, mens en mørkristet kaffe er mere fyldig og har en dybere, let bitter smag. Valget af ristningsgrad afhænger i høj grad af din personlige præference og den bryggemetode, du anvender.
Oprindelseslandets indflydelse på smagen
Hvor kaffen dyrkes, er afgørende for dens særlige smagsnuancer. For eksempel er kaffe fra Colombia kendt for en fin balance og mild syrlighed, mens Etiopisk kaffe typisk har florale og bæragtige toner. Brasiliansk kaffe er ofte præget af chokoladeagtige og nøddeagtige noter, mens Centralamerika kan byde på alt fra sød karamel til frisk syrlighed. Single origin-kaffe fremhæver disse unikke karaktertræk, mens blandinger kombinerer flere oprindelser for en mere afrundet smagsprofil.
Formaling – hvilken passer til din bryggemetode?
Det er også vigtigt at vælge den rette formalingsgrad til din bryggemetode. Til en espresso skal kaffen være helt fintmalet, så vandet hurtigt kan trænge igennem og udvinde nok smag. Til filterkaffe er en mere medium formaling at foretrække for at sikre en jævn ekstraktion, mens en stempelkande (French press) kræver en grovere formaling for at undgå overekstraktion og bitter eftersmag. Hvis formalingsgraden ikke matcher bryggemetoden, kan resultatet blive en under- eller overekstraheret kop kaffe.
Bryggemetodernes indflydelse
Når man taler om den bedste kop kaffe, er bryggemetoden ofte nøglen til at fremhæve kaffens unikke smagsnuancer. I vores test, som blev udført af både erfarne baristaer og vores eget testpersonale, har vi fokuseret på, hvordan bryggemetoden påvirker aroma, krop og balance i koppen. Vi har også undersøgt, hvor brugervenlige de forskellige metoder er, så du kan finde præcis den løsning, der passer dig bedst.
Stempelkande
Stempelkanden, også kendt som en “French press,” er en klassiker, der giver en fyldig og intens smag. Ved at lade kaffen trække i varmt vand bevares flere naturlige olier fra kaffebønnerne, hvilket giver en cremet og afrundet kop. Vores baristaer bemærkede, at stempelkande-kaffe er særligt velegnet til mellemmørk eller mørkristede bønner, hvor smagen af chokolade og nødder rigtig kan træde frem.
Pour-over / V60
Pour-over-metoden, som eksempelvis V60, handler om at hælde vandet langsomt og jævnt gennem et filter med kaffebønner i passende formalingsgrad. Denne proces trækker komplekse smagsnoter frem, uden at bitterhed eller grums bliver for dominerende. Vores testpersonale satte pris på, hvor ren og “klar” smagen var, især når man brugte bønner med friske citrusnoter eller blomstrede aromaer.
Espressomaskine
Espressomaskinen er ofte forbeholdt caféer og dedikerede entusiaster, men den er også blevet populær i mange hjem. Højt tryk og kort bryggetid betyder, at du får en koncentreret smagsoplevelse med en karakteristisk crema på toppen. Vores baristaer vurderede, at espressomaskinen giver mest mening, hvis du elsker mælkedrikke som latte og cappuccino, eller hvis du gerne vil nyde en intens espresso med et kraftigt aroma-boost.
Kaffebrygger
Den klassiske kaffebrygger, som mange kender fra hverdagen, er en enkel og pålidelig metode. Her løber varmt vand automatisk gennem filteret og ned i kanden. Resultatet er en afbalanceret kop med mild til medium styrke, der passer til de fleste smagsløg. Vores test viste, at denne metode egner sig godt til både formalet kaffe og friskmalede bønner, især hvis du foretrækker en mere traditionel kaffearoma.
Aeropress
Aeropress er en nyklassiker, som kombinerer nogle af principperne fra espressobrygning med filterkaffens rene smagsprofil. Vandet presses gennem kaffen ved hjælp af et manuelt stempel, og resultatet er en kop uden ret meget bitterhed eller grums. Flere af vores testdeltagere påpegede, at Aeropress er perfekt til dig, der ønsker at eksperimentere med både bryggetid og kværningsgrad, da metoden giver mulighed for stor variation.
Kapselmaskine
Kapselmaskinen appellerer til dem, der vil have en hurtig og nem kop kaffe med minimal oprydning. Den passer til et bredt publikum, lige fra espresso-tilhængere til dem, der foretrækker en mildere variant. Baristaerne i vores test fremhævede kapselmaskinens bekvemmelighed og ensartede kvalitet, selvom smagsprofilen ofte er mindre kompleks end ved traditionelle bryggemetoder.
Mokkabrygger
Mokkabryggeren, ofte kaldet en mokkakande, er et italiensk ikon, der brygger kaffen ved hjælp af damptryk. Kaffen får en intens aroma og en dyb, let bitter smag, hvilket tiltaler mange espressoelskere. I vores test oplevede vi, at mokkabryggeren fungerer bedst med mørkristede bønner, som kan modstå den højere temperatur og stadig levere en rund og tilfredsstillende kop.
Værd at huske
Når du vælger din foretrukne bryggemetode, er det vigtigt at tage højde for, hvor meget tid du vil bruge, og hvilket resultat du ønsker. Kan du lide en hurtig kop kaffe om morgenen, eller vil du hellere dykke ned i en mere omstændelig proces, der fremmer nuancer i smagen? Prøv dig frem og find netop den metode (og kaffetype), der passer til din livsstil og smagspræferencer.
Kaffemærker – et overblik
Det danske kaffemarked bugner af muligheder, og det kan være en udfordring at finde rundt i de mange produkter. Skal det være bønnekaffe fra et lokalt mikroristeri, eller foretrækker du en klassisk filterkaffe fra supermarkedet? I denne artikel tager vi et nærmere kig på de mest populære kaffetyper og brands – lige fra specialkaffe til store internationale giganter. Samtidig får du indblik i, hvordan vores baristaer og testpersonale har vurderet kafferne.
Specialkaffe & mikro-risterier
Er du på jagt efter unikke smagsnuancer og friskristede bønner, så er specialkaffe fra danske mikro-risterier ofte vejen frem. Navne som Køge Kafferisteri, The Coffee Collective og La Cabra dukker hyppigt op, når man taler om kvalitet og bæredygtighed. Her arbejdes der målrettet med sporbarhed, økologi og fair betaling til kaffeproducenter. Resultatet er typisk kaffer med komplekse og frugtige nuancer, som passer perfekt til pour-over, stempelkande eller endda en mild espresso.
Danske supermarkedsmærker
Mange danskere køber deres kaffe i det lokale supermarked. Her finder man både kendte mærker og kædernes egne brands. En favorit blandt flere af vores testpersoner var Peter Larsen Kaffe, som ofte har fokus på økologi og Fairtrade-certificering. Desuden tilbyder supermarkeder som Coop og REMA 1000 deres egne budgetvarianter, der overraskende nok kan måle sig med dyrere konkurrenter, når det kommer til smagsoplevelse – især hvis du vælger en mellemristet variant med fin balance mellem syre og sødme.
Internationale giganter
På den globale scene findes store brands som Lavazza, Illy, Starbucks og Nespresso. De er kendt for alt fra klassiske espressoblandinger til mere eksotiske limited editions. Fordelen ved at vælge et stort, internationalt mærke er ofte ensartet kvalitet og et bredt sortiment. Foretrækker du en stærk og intens espresso, vil du f.eks. sjældent gå galt i byen med en mørkristet italiensk bønne. Er du derimod mere til bekvemmelighed, er kapselsystemer som Nespresso og Dolce Gusto værd at overveje – her får du et hurtigt resultat med minimal oprydning.
Økologiske & Fairtrade-mærker
Flere og flere forbrugere prioriterer bæredygtighed højt, og her er økologisk og Fairtrade kaffe et naturligt valg. Produkter mærket med disse certificeringer garanterer en vis grad af hensyn til miljø og arbejdsforhold. Mærker som Clipper, Änglamark og Café Orgánico er blandt de populære på markedet, men også danske aktører har taget føringen ved at sikre, at bønnerne stammer fra bæredygtige landbrug, hvor kaffebønderne får en fair betaling.
Nye tendenser & trends
Kaffebranchen er i konstant udvikling, og der dukker løbende nye trends op. Koffeinfri kaffe har fået et kvalitetsløft og smager i dag langt bedre end tidligere varianter. Derudover oplever vi en stigning i smagsat kaffe – f.eks. med noter af vanilje, karamel eller endda krydderier. Mange forbrugere er også begyndt at eksperimentere med koldbrygget kaffe (cold brew) som et friskt, mildt og mindre syrligt alternativ til den varme kop. Endelig ser vi, at flere kaffemærker integrerer elementer af bæredygtighed og social ansvarlighed i deres brandfortælling.
Tips til bedre kaffe derhjemme
Uanset om du foretrækker klassisk filterkaffe, cremet espresso eller en hurtig instant, er der mange faktorer, der spiller ind, når du vil brygge en god kop kaffe. Vores seneste test, udført af både professionelle baristaer og vores eget dedikerede testpersonale, har givet os en dyb forståelse af, hvordan man optimerer smagen. Her får du vores bedste råd til at løfte din kaffeoplevelse i hjemmet.
Sådan opbevarer du kaffen rigtigt
For at bevare kaffens aroma og friskhed er korrekt opbevaring afgørende. Kaffebønner og formalet kaffe er følsomme over for lys, ilt og fugt, hvilket kan få smagen til at forringes. Vores baristaer anbefaler:
- Opbevar kaffen i en lufttæt beholder – gerne i et mørkt skab
- Undgå at stille kaffen i køleskabet eller fryseren, da kondens kan skade smagen
- Køb hellere mindre mængder ad gangen, så du altid har frisk kaffe ved hånden
Vandets kvalitet og temperatur
Kaffe består hovedsageligt af vand, så vandkvaliteten er en afgørende faktor for smagen. Brug filtreret eller kalkfattigt vand, især hvis du bor i et område med hårdt vand. Ideelt set bør temperaturen ligge mellem 92 og 96 °C for at få det bedste udtræk af kaffens aromastoffer. I vores test sørgede vi for at holde denne temperatur konsekvent for at sikre ensartede smagsresultater.
Den bedste måde at male kaffe på
Nøglen til en frisk og aromatisk kop kaffe er at male bønnerne lige inden brygning. Ved at anvende en kvalitetskværn (gerne en burr-kværn fremfor en knivkværn) bibeholder du flere af kaffens naturlige olier og komplekse smagsnuancer. Vi testede alt fra helt finmalet espresso til groftmalet stempelkaffe for at afdække den optimale formalingsgrad:
- Filterkaffe: Mellemfin formaling, der sikrer en balanceret ekstraktion
- Espresso: Fin formaling, så du får en intens og fyldig smag
- Stempelkaffe: Grov formaling, der giver en rund og blød kop
Sådan finder du den rigtige balance mellem styrke og smag
For at opnå den rette balance mellem intensitet og aroma arbejdede vores testhold ud fra en tommelfingerregel: ca. 60 gram kaffe pr. liter vand. Prøv dig frem for at justere styrken efter din egen smag. Husk også at tilpasse bryggetiden:
- For kort bryggetid: Kaffen kan smage tynd og syrlig
- For lang bryggetid: Risiko for en overekstraheret, bitter eftersmag
Et korrekt forhold mellem mængde, formalingsgrad og bryggetid er afgørende for at fremhæve kaffens unikke karaktertræk, hvad end du brygger på en dansk mikroristet bønne eller en mere traditionel blanding.
| Produkt | Kaffetype | Bønnetype | Ristningsgrad | Oprindelse | Certificeringer | Bryggemetode | Smagsprofil | Intensitet | Prisniveau |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lavazza ¡Tierra! Bio Organic 1kg | Hele kaffebønner | 100% Arabica | Mellemristet | Latinamerika | Økologisk, UTZ | Espresso, café crema | Blomster- og frugtnoter, rund sød eftersmag | 3/5 (medium) | Mellem (~169 kr/kg) |
| Lavazza Crema e Aroma 1kg | Hele kaffebønner | Arabica/Robusta (40/60) | Mellemristet | Central- & Sydamerika, Afrika/Asien | - | Espresso, cappuccino | Peanuts og muskat, fyldig crema | 8/10 (kraftig) | Mellem (~180 kr/kg) |
| Nescafé Gold 200g | Instant (frysetørret) | Arabica/Robusta blend | Mellemristet | Flere regioner | Rainforest Alliance | Instant (kop) | Sødlige noter, let ristet | Medium | Mellem (~85 kr/glas) |
| Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait | Kaffekapsler | Robusta + mælkepulver | Mellemristet | Brasilien & Colombia | - | Dolce Gusto-maskine | Karamel, ristet korn, blød mælkeskum | Mellem | Mellem (~45 kr/16 stk) |
| 1883 Routin Vaniljesirup 25cl | Kaffesirup | - | - | Frankrig | GMO-fri, Kosher, vegansk | Smagstilsætning | Bourbon-vanilje, sød og intens | - | Mellem (~50 kr/25cl) |
| Lavazza Qualità Oro | Hele bønner / formalet | 100% Arabica | Mellemristet | Central- & Sydamerika | - | Filter, moka | Frugtig, blomsteragtig, aromatisk | 5/10 | Mellem (~120 kr/kg) |
| Køge Kafferisteri Colombia | Hele kaffebønner | 100% Arabica | Mørk/mellemristet | Colombia (Tolima) | Økologisk | Filter, espresso, stempel | Kakao, sødme, balanceret syrlighed | 4/5 | Premium (~340 kr/kg) |
| Lavazza Super Crema 1kg | Hele kaffebønner | Arabica/Robusta (60/40) | Mellemristet | Sydamerika, Indonesien | - | Espresso, latte | Hasselnød, brunt sukker, cremet | 5/10 | Mellem (~130 kr/kg) |
| Peter Larsen Blanding 95 | Formalet filterkaffe | 100% Arabica | Mellemristet | Mellemamerika | Økologisk, Fairtrade | Filterkaffe | Let syrlig, kakao, rund krop | 4/5 | Mellem (~170 kr/kg) |
| Coop Instant Mellemristet | Instant kaffe | Arabica/Robusta | Mellemristet | Ikke oplyst | - | Instant (kop) | Mild, rund, klassisk instant | Medium | Budget (~250 kr/kg) |
| Nescafé Gold Crema | Instant kaffe | Arabica/Robusta blend | Mellemristet | Ikke oplyst | Rainforest Alliance | Instant (kop) | Cremet, nøddeagtig, rund | Medium | Mellem (~85 kr/glas) |
| Lavazza Qualità Rossa | Hele bønner / formalet | Arabica/Robusta | Mellemristet | Brasilien & Afrika | - | Moka, espresso, filter | Chokolade, intens aroma | 5/10 | Budget (~100 kr/kg) |
| Coop Bryggkaffe Mellemristet | Formalet filterkaffe | 100% Arabica | Mellemristet | Sverige (ristet) | - | Filterkaffe | Rund, mild, afbalanceret | 3/5 | Budget (~130 kr/kg) |
| Freehand Buono | Hele kaffebønner | 100% Arabica | Mørkristet | Sydamerika | Økologisk, Fairtrade | Espresso, lungo, latte | Chokolade, krydret, intens | 4/5 | Premium (~214 kr/kg) |
| Clipper Instant House Blend | Instant kaffe | 100% Arabica | Mellemristet | Latinamerika | Økologisk, Fairtrade | Instant (kop) | Toastet, aromatisk, blød eftersmag | 4/5 | Premium (~600 kr/kg) |
FAQ om kaffe: 10 ofte stillede spørgsmål og svar
1. Hvad er forskellen på filterkaffe, instant kaffe og hele kaffebønner?
Filterkaffe er formalet kaffe, der brygges gennem et kaffefilter, mens instant kaffe er frysetørret og opløses direkte i vand. Hele kaffebønner skal males før brygning, hvilket ofte giver en mere aromatisk og frisk kop. Vores kaffetest viste, at hele kaffebønner som Lavazza ¡Tierra! Bio Organic giver den mest intense smag, mens Nescafé Gold er let og hurtig at tilberede.
2. Hvordan opbevarer jeg bedst min kaffe?
Opbevar kaffen i en lufttæt beholder, helst mørkt og ved stuetemperatur. Undgå fugt og store temperaturudsving. Kaffe kan miste meget af sin aroma, hvis posen står åben eller opbevares i køleskab, hvor fugtindholdet er højt.
3. Hvilken kaffetype egner sig bedst til cappuccino og latte?
En fyldig espresso-blanding er ofte bedst, fordi smagen skal kunne træde igennem mælken. Vores baristaer anbefaler Lavazza Super Crema på grund af dens rige aroma og bløde crema, der komplementerer mælken perfekt.
4. Hvad er forskellen på en mellemristet og en mørkristet kaffe?
Mellemristet kaffe bevarer flere frugtige og syrlige nuancer, mens mørkristet kaffe får en mere bitter og intens smagsprofil med røgede eller chokoladeagtige toner. Dit valg afhænger af, om du foretrækker en lys og frisk eller en mere dyb og intens kop.
5. Kan jeg bruge espressobønner til filterkaffe?
Ja, du kan godt bruge espressobønner til filter, men vær opmærksom på, at smagsprofilen bliver mere intens og kan fremstå en smule bitter, hvis du ikke justerer bryggetid og mængde. I vores test fungerede Lavazza Espresso Crema & Aroma overraskende godt som filterkaffe.
6. Hvordan brygger jeg den perfekte kop filterkaffe?
Brug friskmalede bønner af god kvalitet, fx Køge Kafferisteri Colombia, og sørg for at dosere korrekt: ca. 6-7 gram kaffe pr. 100 ml vand. Vandet bør være ca. 92-96 °C for optimal ekstraktion. Brug gerne et filter af god kvalitet og lad kaffen blomstre i 30 sekunder, inden du hælder resten af vandet over.
7. Hvordan smager jeg bedst nuancerne i kaffen?
Tag dig god tid, og lad kaffen køle en smule, så du bedre kan smage de forskellige noter af frugt, chokolade eller nødder. Vores baristaer anbefaler at nippe til kaffen i små slurke, så du får mest muligt af aromaen med.
8. Er økologisk og Fairtrade kaffe pengene værd?
Økologisk kaffe dyrkes uden brug af skadelige kemikalier, og Fairtrade sikrer en mere fair betaling til kaffebønderne. Mange af vores testvindere er både økologiske og Fairtrade, fx Clipper Instant House Blend Øko, og de smager ofte lige så godt eller bedre end konventionelle alternativer.
9. Hvordan justerer jeg smagen, hvis min kaffe er for bitter eller for syrlig?
Er kaffen bitter, så forkort bryggetiden eller brug lidt grovere malingsgrad. Er kaffen for syrlig, kan du prøve finere maling eller forlænge bryggetiden. Eksperimentér også med vandets temperatur og dosering, indtil du finder den smagsprofil, du bedst kan lide.
10. Hvorfor er det en fordel at male mine kaffebønner lige før brygning?
Friskmalede bønner bevarer de aromatiske olier bedre og giver en mere intens, nuanceret kop kaffe. Når bønner først er malet, iltes kaffen hurtigt, hvilket resulterer i mindre aroma og fylde. Ved at male bønnerne lige før brygning får du den bedste smagsoplevelse.